ばーふくの言いたい放題1.31

行って参りました、『大人のためのシングルモルト&ショコラ講座』
噂によると抽選の競争率は2倍～3倍。会場は女性の方が5対1くらいで圧倒的に多く、おまけに業界の人はわたくし一人^^;。言っておきますけど本当にコネは使っていません(笑)

3部構成で、1部：ショコラについて、2部：モルトウイスキーについて、3部：ウイスキーとショコラのマリアージュでした。
1部・2部とも一般素人向けの簡単な説明と試食&試飲。
3部が今回のメインイベント『マリアージュ』

わたくし正直「合わねえだろ」って思っていました。
いやいや、これがこれが絶妙に合うのでびっくり^^;
わたくしの認識の甘さと未熟さを思い知らされました。反省を含め敗因を分析した所、原因と思われるのは2つ。
1：安いチョコとウイスキーを合わせていた(笑)
2：チョコを頬張りすぎていた(笑)

ということでみなさんも試してみてください。ちょうど今日はバレンタインデー。いつもより高品質の値段も高いチョコが手に入るはず･･･(笑)

ポイントは、チョコを少しかじり口の中の温度でゆっくり溶かす。そこへウイスキーを流し込む。ウイスキーのストレートはキツイので、あらかじめ自分に合わせて水を足しておく。もしくはロックorハーフロックで。

『本日のマリアージュ』の他にも試しましたが、それぞれ面白く楽しくそしておいしくチョコの奥の深さを痛感しました。
「こりゃぁ、チョコも勉強したら面白そうだわ」

チョコの他にサントリーさん取り扱いのミニチュアボトルが5本。おまけにハーフロックグラスを2個いただいて会費2000円! これは安いわ。
次回開催を望みます。