ニコラシカ　Nicolaska

●ブランデー・・・・・適量
●砂糖・・・・・・・・適量
●レモンスライス・・・1枚
リキュールグラス。
作り方：ブランデーを入れたリキュールグラスの上に、砂糖を乗せたレモンスライスを置く。
飲み方：砂糖を乗せたレモンスライスを口の中に入れ、そこへブランデーを流し込んで、口の中でミックスする。

洋風イッキカクテル(笑)。きついのだが、そこまできつさを感じさせず、飲んでみるとうまいのだ。ついつい何杯も飲んで、後はオダブツってな具合になりやすい恐ろしいカクテル。これをやろう！って男が言い出したら、下心満々・・・かな(笑)。

砂糖は上白糖を使うのが一般的。別に他のでもかまわない。形をきれいにするため、リキュールグラスの底やメジャーカップを使って、型を取りレモンの上へ乗せる。
レモンスライスは厚からず、薄からず。必ず種は取っておくこと。皮は切っておいたほうが親切だと思う。

ばーふくの言いたい放題1.31