« ショートカクテルは三口で飲むもの？ | Main | ビールの泡 »

2003年5月 4日

キューバ・リブレ　Cuba Libre

●ホワイ・トラム・・・・・・・45ml
●カット・ライム・・・・・・・1/2個
●コーラ・・・・・・・・・・・適量
タンブラー。ビルド。マドラーを添える。

単純に「ラム&コーク」であるが、「ジンリッキー」同様、ライムをお客さんに潰してもらうのがミソ。なんちゃってバーでは「ラムコーク」を頼んでも「キューバリブレ」を頼んでも同じものが出てくる。

「キューバリブレ」とは1902年、キューバがスペインから独立した時の民族闘争の合言葉「Viva Cuba Libre!＝自由キューバ万歳！」からきている。
またこのカクテルは「キューバ・リバー」と言われるが正確には"リブレ"。発音的に"リバー"に近いのでそう言われるが、"キューバの川"と思っている人がほとんどなので注意してね（笑）

Category : カクテル | Comments [0] | Trackbacks [0]

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://barfukuzawa.com/mt4/mt-tb.cgi/112

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)